Fırında tavuk hamburger, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Kendi mutfağınızda hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir yemek deneyimi sunar. Tavuk etinin lezzeti ve çıtır çıtır dış kaplamasıyla birleşen bu hamburger, özel soslar ve taze malzemelerle zenginleştirildiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Fırında tavuk hamburger yapmak için gerekli malzemeler:

• 600 gr tavuk göğsü;
• 6 hamburger ekmeği;
• 6 dilim burger peyniri;
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu;
• 1 yemek kaşığı un;
• Ketçap, mayonez, marul.

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü iri parçalar halinde kesip rondo içine koyun.
2. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı sarımsak tozu ekleyin.
3. Tavuk etlerini rondodan geçirip kıyma haline getirin.
4. Üzerine 1 yemek kaşığı un koyun ve tekrar rondodan geçirin.
5. Tavuk köfte harcından büyük parçalar alıp yuvarlak şekil verin.
6. Tavuk köftelerini bulamak için bir kaba 2 adet yumurta kırın, üzerine 2 yemek kaşığı süt ve tuz ekleyip karıştırın.
7. Ayrı bir kaba yarım su bardağından biraz fazla galeta unu koyun.
8. 1 su bardağı mısır gevreğini rondodan geçirip galeta ununun üzerine ekleyin.
9. Tavuk köftelerini önce una, sonra yumurtalı harca, en son mısır gevrekli galeta un karışımına bulayın.
10. Hazırladığınız tavuk köftelerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
11. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesin, tabanlarına ketçap, mayonez veya hardal sürün.
12. Pişen tavuk köftelerini ekmeklerin üzerine yerleştirin, köftelerin üzerine birer dilim burger peyniri ve ince doğranmış marul ekleyin.
13. Ekmeklerin diğer yarısını kapatıp servis edin.

Fırında tavuk hamburgerin hazırlanması toplamda 45 dakika sürer; bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme aşamasıdır.