Bolu, zengin tarım arazileri ve iklimi sayesinde birçok meyve türüne ev sahipliği yapmaktadır. Bu şehirde yetişen meyveler, hem lezzetleri hem de sağlık faydalarıyla dikkat çekmektedir. Özellikle yerel halkın günlük yaşamında önemli bir yere sahip olan bu meyveler, bölgenin doğal zenginliklerini de gözler önüne seriyor.

Bolu'nun meşhur meyveleri arasında Amasya tipi "starkink" elması, armut, kestane, üzüm ve dut bulunmaktadır.

• Seben Elması: Seben ilçesinde yılda ortalama 35-40 bin ton elma üretilmektedir.
• Dut: Bolu köylerinde her evin önünde bulunan dut ağaçları, özellikle yabani dut ağaçları, orman kenarlarında ve dere yataklarında kendiliğinden yetişir. Karadut koyu mor renkte, yoğun tatlı-ekşi ve bol sulu; beyaz dut ise açık sarı-beyaz renkte ve bal gibi tatlıdır.

Ayrıca, Bolu'nun ormanlarında yaban mersini, alıç, kuşburnu ve böğürtlen gibi yabani meyveler de doğal olarak yetişmektedir.