Barselona, zengin mutfağı ve lezzetli tapas çeşitleri ile ünlü bir şehir. Şehirdeki tapas barlarında yerel tatların tadını çıkarırken, arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu küçük tabaklar, sosyal bir yemek deneyimi sunuyor. Patates kızartmasından deniz ürünlerine kadar birçok farklı seçenek mevcut. İspanyol kültürünün vazgeçilmez bir parçası olan tapaslar, Barselona'nın canlı atmosferinde mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasında yer alıyor.

Barselona'da popüler olan bazı tapas çeşitleri:

• Patatas bravas. Baharatlı bir sos ve bazen sarımsaklı mayonez olan alioli ile kaplanmış kızarmış patates.
• Pan con tomate. Domates, zeytinyağı ve bazen sarımsakla ovulmuş beyaz ekmek.
• Bomba. Kıyma ile doldurulmuş, patatas bravas'ın iki klasik sosuyla (allioli ve bravas sosu) süslenmiş kızarmış patates kroketi.
• Anchoas. Maydanoz, sarımsak ve sirke ile servis edilen, çok tuzlu olmayan hamsiler.
• Chipirones. Derin yağda kızartılmış bebek kalamar.
• Rus salatası. Patates, bezelye, haşlanmış yumurta ve diğer sebzelerden oluşan, mayonezle kaplanmış bir yemek.
• Croquetas. Genellikle jambon, balık, tavuk veya ıspanakla yapılan, beşamel sostan yapılıp ekmek haline getirilen ve derin yağda kızartılan bir çeşit kroket.