Ambarköy Açık Hava Müzesi, geleneksel tarım ve yaşam kültürünü sergileyen önemli bir mekandır. 2010 yılında başlatılan bu proje, tarihi ve etnografik değerleri koruma amacıyla hayata geçirilmiştir. Müze alanında yer alan yapılar ve eserler, bölgenin geçmişine ışık tutarak ziyaretçilerine nostaljik bir deneyim sunmaktadır. Zengin koleksiyonu ve doğal ortamıyla, bu açık hava müzesi, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekmektedir.

Ambarköy Açık Hava Müzesi, 2010 yılında Ladik Kaymakamlığı'nın öncülüğünde başlatılan bir projeyle oluşturulmuştur. Proje kapsamında, Ladik köylerinden toplanan 22 buğday saklama ambarı, 4 ahşap ev, 2 sergen, 2 mısır serenderi ve 4 su kuyusu, Ladik ilçesine iki kilometre uzaklıktaki 14 bin metrekarelik bir alana nakledilmiştir. Müze, 2016 yılında hizmete açılmıştır. Müzede, geçmişte insanların günlük hayatlarında kullandıkları 427 etnografik eser sergilenmektedir. Bu eserler arasında gaz lambaları, eski radyolar, tedavülden kalkan paralar ve kurmalı telefonlar bulunmaktadır. Ayrıca, 2500 yıllık yılan ve dinozor kafası fosilleri ile kabaktan yapılan bir dünya haritası da dikkat çeken eserler arasındadır. Müze, Osmanlı dönemi ahşap mimarisi özelliklerini yansıtmakta olup, içinden akan dere, su değirmeni ve seyir kulesi gibi unsurlarla doğal yaşamı yansıtmaktadır.