İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB), Anadolu ve Avrupa yakalarında 5 başka kurban kesim ve satış noktası kurdu. İBB, İstanbul Vakfı aracılığıyla kesilecek kurbanlarla binlerce muhtaçlık sahibine ulaşacak. Her bayram olduğu üzere bu bayramda da toplu ulaşım fiyatsız olacak.
İBB’den yapılan açıklamaya nazaran, Kurban Bayramı’nda temizlikten kesim-satış hizmetlerine, ulaşımdan hayırseverlerin bağışlarını gereksinim sahibi ailelere ulaştırmaya kadar tüm hazırlıklar tamamlandı.
289 satış yeri 16 kesimhanede hizmet verilecek
Buna nazaran İBB, Avrupa Yakası’nda Kayaşehir ve Alibeyköy olmak üzere 2; Anadolu Yakası’nda ise Pendik, Sancaktepe ve Ataşehir olmak üzere 3 farklı kurban satış ve kesim tesisi kurdu. Yaklaşık 232 bin 500 metrekarelik alana sahip olan tesisler, 289 kurban satış alanında (padok) ve 16 kesimhanede hizmet verecek.
Kesimler nasıl gerçekleşiyor?
İBB’den verilen bilgiye nazaran; kurbanlar, dini vecibelere dikkat edilerek, hijyenik ortamda veteriner doktorların nezaretinde kesiliyor. Bayramın birinci günü başlayan süreçler, bayramın üçüncü günü akşamına kadar devam ediyor. Kesim süreçleri noter huzurunda görsel kayıt altına alınarak yapılıyor. Kesitin tamamlanmasının akabinde 3 gün dinlendirilen etler, kuşbaşı olarak pişirilip konserve haline getiriliyor. Geçtiğimiz yıl kolajenli et suyu da üretilen kurban süreçlerine bu yıl ek işkembe ve kelle paça çorbası da eklenecek. Kurban derilerinin satışından elde edilen gelir, eğitime takviye olarak kullanılacak.
Bayramda toplu ulaşım ücretsiz
Kurban Bayramı mühletince 4 gün boyunca İBB’ye bağlı kent içi tüm toplu taşıma araçlarında ulaşım fiyatsız olacak. Yoğunluk oluşmaması için ek önlemler alınırken, İBB’nin Pendik ve Sancaktepe’deki kurban kesim alanlarına ve gereksinim duyulan mezarlıklara ek seferler düzenlenecek. Sınırlarla ilgili detaylı bilgiye iett.istanbul adresinden erişilebilecek.